משדה האספרגוס למרוקו: שתי התחנות של רועי דהאן
ביקור במשק אלפרוביץ' וטעימת יונה ראשונה הביאו לערוץ שני סרטונים חדשים, לצד כ-284 אלף צפיות שנוספו השבוע.
למה הכתבה הזאת? הסיכום השבועי של הערוץ: מה עלה השבוע, מה מושך צפיות עכשיו, ואיפה הערוץ עומד מול ערוצים דומים.
טועם יונה בפעם הראשונה🕊️
אספרגוס דק או עבה? אצל רועי דהאן זו לא שאלה של איכות, אלא של מה רוצים לבשל. בסרטון מהביקור במשק אלפרוביץ' הוא מסביר שהדקים מתאימים להקפצות, לחביתות ולרטבים, ואילו העבים יכולים לקבל מקום משלהם בצלחת, צרובים או אפילו מגולפים לסלט בלי בישול.
לסיור באזור עמק האלה וקריית גת הוא יצא עם טל, השף של קלארו, ושלמה, שאחראי על הקשר עם החקלאים. מאחורי הכותרת "הירק הכי יוקרתי במטבח!" יש גם עצה שימושית לקנייה: לחפש ראש סגור וטרי, תחתית גבעול לחה ומרקם פריך. הסרטון צבר כ-65 אלף צפיות.
התחנה השנייה כבר הייתה במרוקו. "טועם יונה בפעם הראשונה🕊️" היה הנצפה ביותר מבין שתי ההעלאות השבוע, והוא גם הסרטון שמושך כרגע הכי הרבה צפיות ביום בערוץ. בתוך הפסטייה, בין עלי הסיגר, השקדים והקינמון, דהאן מצא בשר שמזכיר לו בקר מפורק ולא עוף. ההבחנה הזאת התגלגלה גם לתגובות: צופים התעכבו על ההפתעה בטעם, לצד שאלות על כשרות וזיכרונות מארוחות שבהן אכלו יונה.
הצפייה היומית בערוץ הייתה גבוהה מפי שניים מהרגיל, בעוד שמספר המנויים גדל השבוע במתינות. גם מחוץ לשתי ההעלאות החדשות יש תנועה: סרטון הצ'וריסו מלפני כשישה שבועות ממשיך לצבור צפיות. זהו מתכון שפורסם בשיתוף מסחרי, ובו דהאן מכין גרסה לצלייה עם צ'יפוטלה, עשבי תיבול וחומץ, ומגיש בלחמנייה עם אבוקדו ובצל כבוש.
פורסם ב-Trari
לאן עכשיו?
מה אומרים הצופים
פעם ראשונה שאני שומעת על חיה שאין לה "טעם של עוף".
@שמריתיריבלתגובה ב-YouTubeוואלה מסקרן, הייתי שמח לטעום יונה, הפתעת שאין לה טעם של עוף אלא של בקר.
@yoel2037לתגובה ב-YouTubeיצא לי לטעום בארץ יונה פעם אחת ככה לבדה, לא חלק מתבשיל או מנה אז יצא לי ממש להרגיש את הטעם. זה היה לפני עשור בערך אז קשה לי לתאר בדיוק איך זה היה, אבל ממה שאני זוכר הטעם היה איפשהו בין אווז לבקר. בואו נגיד שלא דחוף לי לנסות שוב חחחחח
@eldanridley7לתגובה ב-YouTube
עוד 2 תגובות
לא ידעתי שאפשר לאכול יונים
@milanaabramov2741לתגובה ב-YouTubeואי נראה ביס מושלם
@ת.א-ב5רלתגובה ב-YouTube
תגובות ציבוריות מעמוד הסרטון ב-YouTube
הסרטונים שמושכים צפיות עכשיו בערוץ רועי דהאן - Roy Dahan
- מנויים
- 78,600 ▲ 100 השבוע
- צפיות לערוץ בשבוע האחרון
- 283,802
- סרטונים שעלו השבוע
- 2
- הסרטון עלה
- 2 בנובמבר 2026
- צפיות לסרטון עד עכשיו
- 142,030
- צפיות ביום הראשון
- 80,652
המספרים
הנה השבוע של רועי דהאן בצפיות ובמנויים.
💡 בחנו את עצמכם
לאיזה מטבח משייך דהאן את גרסת הצ'וריסו הטרייה שמיועדת לצלייה?
בתיאור המתכון דהאן מבחין בין הצ'וריסו המיובש בספרד לבין הגרסה המקסיקנית שמכינים על הגריל או במחבת.




