לחם טוב וצלחת לניגוב: המטבל האיטלקי של שחר חן פודיק
שמן זית, בלסמי, זיתים וגבינה נפגשים במנת פתיחה בלי כיריים, לצד גבינת שמנת ביתית וכנפיים ברוטב מעושן.
למה הכתבה הזאת? הסיכום השבועי של הערוץ: מה עלה השבוע, מה מושך צפיות עכשיו, ואיפה הערוץ עומד מול ערוצים דומים.
מטבח איטלקי שלא תרצו להפסיק לנגב - רעיון למנת פתיחה חלבית נדירה
שחר חן פודיק מתחיל בטעימה מהברוסקטה, ורק אחר כך חוזר להראות מה נכנס לצלחת. שמן זית וקרם בלסמי הם הבסיס, ועליהם מצטרפים שום, עשבי תיבול, עגבניות מיובשות, זיתים ירוקים וגבינה מגוררת. ערבוב קצר, לחם קלוי, ומנת הפתיחה מוכנה בלי להדליק כיריים.
המטבל היה הנצפה ביותר משלוש ההעלאות השבוע, עם כ-70 אלף צפיות, והוא גם הסרטון שמוסיף כרגע הכי הרבה צפיות ביום בערוץ. בתגובות, לצד ההערות על הלחם שכדאי להביא לניגוב, חוזרת שאלה מעשית: איך מכינים בבית את העגבניות המיובשות שנכנסות למנה? צופה שכתב באנגלית סיפר שהסרטון הגיע אליו למרות העברית, ושהוא שמר את המתכון.
גם הסרטון על גבינת השמנת מציע מעט עבודה, אבל כאן צריך סבלנות: שחר מערבב שמנת חמוצה ומלח, מעביר לבד חיתול על מסננת ומשאיר במקרר ליממה. אחר כך אפשר לחלק ולהוסיף זיתים, מחית כמהין או שום ושמיר. הכנפיים ברוטב טקסס מעושן, ההעלאה השלישית, כבר דורשות תנור וסיר לרוטב עם דבש, חומץ תפוחים ופפריקה מעושנת.
הקהל של הערוץ גדל באלף מנויים השבוע, ויום הצפייה הנוכחי גדול ביותר מפי שניים מהרגיל. לצד המטבל החדש, כדורי עוגיות השוקולד צ'יפס מאוקטובר ממשיכים למשוך צפיות. גם מרק העדשים, החומוס והדלעת, שפורסם בשיתוף מסחרי, נשאר בין הסרטונים הפעילים ביותר שלו: לצלחת הקרה יש השבוע חברה חמה.
פורסם ב-Trari
לאן עכשיו?
מה אומרים הצופים
אווהו אווהו לא צריך כלום רק לחם טוב ❤❤❤
@פני-ח2דלתגובה ב-YouTubeמתכונים מזמינים...איך מכינים עגבניות מיובשות בבית?
@אורנהחבר-ת5כלתגובה ב-YouTubeI don’t know why I got this short in Hebrew, but I saved the recipe! Muchas gracias 😊
@bertaball141לתגובה ב-YouTube
עוד 3 תגובות
כל הדברים הטובים לקחת.....❤🎉
@נתנאלאליהו-ז9עלתגובה ב-YouTubeיאם..תודה!
@טליהגרינברג-ה3נלתגובה ב-YouTubeמנה יפה מאוד נעשה את הסלט בלי נדר
@ציפורהכהן-ו6ולתגובה ב-YouTube
תגובות ציבוריות מעמוד הסרטון ב-YouTube
הסרטונים שמושכים צפיות עכשיו בערוץ שחר חן פודיק - Foodik
גבינת שמנת ביתית 2 מצרכים דקה עבודה 3 טעמים צרחות 🔥41,617 צפיות · 2026-10-31
כנפיים ברוטב טקסס מעושן שלא תרצו להפסיק לאכול מתכון פסיכי צפו🔥5,266 צפיות · 2026-10-29
כדורי עוגיות שוקולד צ׳יפס מטורפות שלא תרצו להפסיק לאכול 🍪🔥 בביס אחד244,829 צפיות
מרק הבריאות של שחר מרק עם עדשים כתומות גרגירי חומוס דלעת ושורשים🔥💥108,667 צפיות
- מנויים
- 102,000 ▲ 1,000 השבוע
- צפיות לערוץ בשבוע האחרון
- 394,456
- סרטונים שעלו השבוע
- 3
- הסרטון עלה
- 2 בנובמבר 2026
- צפיות לסרטון עד עכשיו
- 69,620
- צפיות ביום הראשון
- 37,503
המספרים
כך נראה השבוע של שחר חן פודיק בצפיות ובמנויים.
💡 בחנו את עצמכם
מה הבסיס לגבינת השמנת הביתית ששחר הכין השבוע?
במתכון שחר מערבב שמנת חמוצה עם מלח ומסנן במקרר במשך יממה.


