בן שי מכין פיצה ניו-יורקית בלי טאבון
מים עם קרח, התפחה במקרר ואבן לוהטת בתנור: הדרך שלו לפרוסה דקה ופריכה דורשת בעיקר תכנון מראש.
Ben Shai
כתבה מ-מקום 36 במצעד היומימקום 4 במצעד אוכל
למה הכתבה הזאת? הסרטון פתח בקצב של 89,907 צפיות ליממה, פי 4.2 מיום ראשון רגיל בערוץ (21,577).
פיצה בתנור בבית 🍕
הטאבון לא נחוץ כאן. בן שי פותח את סרטון הפיצה שלו בבשורה על הטיסה הראשונה בחייו לניו יורק, ומשם עובר לבצק שאפשר לאפות בתנור הביתי. המטרה היא פיצה בסגנון ניו-יורקי: בסיס דק, שוליים פריכים ופרוסה שמחזיקה את עצמה.
הסרטון הגיע לכ-80 אלף צפיות בתוך 18 שעות, הרבה מעבר ליום פתיחה רגיל של שורט בערוץ. אצל מי שכבר הקדיש סרטון לטיסה לאיטליה בעקבות פיצה, זו עוד דרך לחבר בין נסיעה לבין מה שמכינים במטבח.
שי מתחיל במים עם קרח ובקמח עשיר בחלבון, נותן לתערובת לנוח לפני הלישה ובודק את חום הבצק תוך כדי העבודה במיקסר. את הכדורים הוא מעביר להתפחה ממושכת במקרר. זה מתכון לתנור רגיל, אבל לא להחלטה של הרגע האחרון.
בהמשך הוא מחמם אבן פיצה בחום המרבי של התנור, פותח את הבצק בידיים ומשאיר שוליים. מעל מגיעים רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת וגם פפרוני כתוספת אפשרית. אחרי האפייה הוא בודק את התחתית, חותך וטועם.
בתגובות יש מי שמבקשים גרסה למי שלא התפיח מראש, ואחרים שואלים על הציוד בתנור ועל התאמת הבצק לטאבון. לצד שאלות ההכנה, כמה צופים מתמקדים דווקא בפפרוני ומבקרים את שילוב הבשר והגבינה. אחרים חוזרים לשאלה הביתית יותר: למה להכין לבד כשאפשר להזמין, ומה בכל זאת כיף בעבודה על הבצק.
פורסם ב-Trari
לאן עכשיו?
מה אומרים הצופים
אוי נו, ברור שאפשר להזמין אבל מה כיף בזה?!
הבעיה עם פיצה כזאת שהיא נגמרת מהר מידי 😅@Shai-AI-Prodלתגובה ב-YouTubeוואלה נראה אחלה!
בקשה
אם יש לך גם מתכון לעצלנים 😅
כאלה שלא הטפיחו יומיים מראש
זה יהיה אחלה 😂❤@gevwiesenberg6099לתגובה ב-YouTubeיש סרטון לפיצה בטאבון עם שוליים תפוחים? או שזה אותו מתכון לבצק פשוט להכניס לטאבון?
@roimashiah8867לתגובה ב-YouTube
עוד 2 תגובות
איזה ציוד יש לך בתנור?
@adsencely.adsencely7123לתגובה ב-YouTubeהולכת לנסות את המתכון❤ תודה רבה
@marinka8218לתגובה ב-YouTube
תגובות ציבוריות מעמוד הסרטון ב-YouTube
זה הערוץ שלכם?לבעלי הערוץ ולצוות שלו: תמונה וטקסט מוכנים לשיתוף עם הקהל
שתפו את הכתבה עם הקהל שלכם. הכל מוכן:
לסטורי באינסטגרם או לסטטוס בוואטסאפ
לפוסט קהילה או לתיאור הערוץ
- ערוץ
- Ben Shai
- מנויים
- 105,000 ▲ 1,000 השבוע
- צפיות לערוץ בשבוע האחרון
- 275,871
- קצב הצפיות של הערוץ (ליממה)
- 38,542 (ביום רגיל: 56,281)
- הסרטון עלה
- 29 באוקטובר 2026
- צפיות לסרטון עד עכשיו
- 79,335 (פחות מיממה באוויר)
- קצב הצפיות של הסרטון (ליממה)
- 89,907
המספרים
שורט הפיצה עבר עוד לפני תום היממה את היקף הצפיות הרגיל ביום פתיחה בערוץ. גם התגובות כבר רבות מהמקובל ביום ראשון מלא.
💡 בחנו את עצמכם
לאיזו עיר בן שי מספר שטס בפעם הראשונה, בפתיחת סרטון הפיצה?
שי פותח את הסרטון בסיפור על הטיסה הראשונה בחייו לניו יורק.