פיתה בשר במחבת וציפוי שום: המתכון של טוני משיח שעדיין נפתח
המאפה עם מילוי הבשר, בלי תנור ועם טחינה לצד, עבר כבר את עשרת אלפים הצפיות כמעט חצי שנה אחרי שעלה.
מפלצת העוגיות-טוני משיח - TONI MASHIAH
כתבה מ-למה הכתבה הזאת? הסיכום השבועי של הערוץ: מה עלה השבוע, מה מושך צפיות עכשיו, ואיפה הערוץ עומד מול ערוצים דומים.
המדריך לפיתה בשר עסיסית על מחבת -מעטפת רכה וציפוי שום מטריף || The Ultimate Juicy Meat Bun
בבלוג «מפלצת העוגיות» של טוני משיח לא עלה סרטון חדש בשבוע האחרון, והמטבח ממשיך לעבוד על מה שכבר נמצא בו. בראש עומד «המדריך לפיתה בשר עסיסית על מחבת», מתכון מאביב שתויג במקור ליום העצמאות, ומי שמחפש בשר בלי מנגל מוצא בו בדיוק את זה.
לפי התיאור, הבצק מתחלק לשבעה־עשר כדורים, כל אחד מתמלא בבשר טחון עם בצל, סלרי, רסק עגבניות ובהרת, ואז נצרב במחבת. הטריק הוא בסוף: תערובת של שום, פטרוזיליה ושמן זית נמרחת על הצד הצרוב, והפיתה מתהפכת שוב עד שהציפוי נתפס. לצד זה טחינה עם לימון כבוש.
ממש מאחוריו נמצא «הסוד למלבי שמנת קרמי ומושחת», גרסה עשירה עם שמנת מתוקה במקום חלב בלבד ורוטב תותים מבושל מעל. טוני מקדיש בו פסקה שלמה לגושים: הקורנפלור עובר דרך מסננת, והאש כבויה כשהוא נכנס לסיר. ומי שצריך פרווה מקבל גם תחליף, קרם קוקוס ומים.
בין ערוצי האוכל בגודל דומה, טוני משיח נמצא באמצע הטבלה, עם 59 אלף מנויים, בדיוק כמו רובי מיכאל. השבוע הגדול בקבוצה שייך דווקא ל־Barbi cakes, שהעוגות שלה אספו קרוב לשמונה מאות אלף צפיות בשבעה ימים.
פורסם ב-Trari
לקריאה הבאה
זה הערוץ שלכם?
שתפו את הכתבה עם הקהל שלכם: בפוסט קהילה, בתיאור הערוץ או ברשתות. הטקסט והתג מוכנים.
אתם רשאים להשתמש בתמונה/תג ולקשר אותו לכתבה
הסרטונים שמושכים צפיות עכשיו בערוץ מפלצת העוגיות-טוני משיח - TONI MASHIAH
- מנויים
- 59,100
- סרטונים שעלו השבוע
- 0
המספרים
כך נראה הערוץ של טוני משיח במספרים:
💡 בחנו את עצמכם
מאיזה צמח מפיקים טחינה גולמית, שמוגשת לצד פיתות הבשר?
טחינה גולמית היא משחה שמכינים מטחינת זרעי שומשום.
