רביכה לפני הקליעה: ״חלת ענן יפנית״ של Ristretto_Israel
המתכון מחבר שיטת הכנה יפנית לחלת שבת, ומציע גם גרסה חלבית וגם גרסת פרווה.
למה הכתבה הזאת? הסיכום השבועי של הערוץ: מה עלה השבוע, מה מושך צפיות עכשיו, ואיפה הערוץ עומד מול ערוצים דומים.
חלת ענן יפנית
חלב וקמח מתחממים בסיר קטן עד שהם הופכים למשחה, עוד לפני שהמיקסר נכנס לתמונה. זו הרביכה שבמרכז ״חלת ענן יפנית״ של Ristretto_Israel: מוסיפים אותה לבצק, לשים, מתפיחים ומעצבים את החלות בתבניות. בסיום המבשלת בוצעת את המאפה הזהוב ומגישה עם חמאה וריבה. את אותו רעיון אפשר להכין גם עם מים במקום חלב.
לא עלו בערוץ סרטונים חדשים השבוע, והחלה מיולי היא בעלת התנועה היומית הגדולה ביותר כרגע מבין הסרטונים שבמוקד. היא מתקרבת לארבעת אלפים צפיות מצטברות, ולצדה נמצאים שני מתכוני פסטה מאותה תקופה: ״מאפה פסטה לבבות - סגולה למציאת אהבה!״, עם פסטה בצורת לבבות, ו״פסטה של הביוקר״.
האחרון נותן לשם שלו תוכן ממשי בצלחת: רוטב חמאה ושום עם מסקרפונה, פטריות מורל ומחית כמהין שחורות. גם מעט ממי ההשריה של המורל נכנסים לרוטב אם צריך לדלל אותו. כך, בלי תוספת חדשה לספרייה, המוקד של רסטרטו נע בין חלת שבת בשיטה יפנית לפסטה שמחליפה את השמנת הרגילה בגבינה ובכמה סוגי פטריות.
פורסם ב-Trari
לאן עכשיו?
הסרטונים שמושכים צפיות עכשיו בערוץ Ristretto_Israel
- ערוץ
- Ristretto_Israel
- מנויים
- 16,100
- סרטונים שעלו השבוע
- 0
המספרים
הנה תמונת הצפיות והמנויים של Ristretto_Israel לצד הסרטונים הפעילים בערוץ.
💡 בחנו את עצמכם
איזו גבינה נכנסת לרוטב ב״פסטה של הביוקר״?
במתכון מוסיפים מסקרפונה למחבת יחד עם פטריות המורל ומחית הכמהין.





