ריפיל, קבב בשכבות ו"הר של מלח": ניב גלבוע בעפרית של יוסי שטרית

מסעדת השיפודים החדשה של השף מקבלת 8.5 במדד גלבוע, ובתגובות מתווכחים בעיקר על החשבון.

ערוץ:

niv gilboa כתבה מ-2 בנובמבר 2026מערכת Trari

מקום 3 במצעד היומי מקום 1 במצעד אוכל

למה הכתבה הזאת? כבר 102,659 צפיות לסרטון, וזה מה שיש בו.

קרב שיפודים - המקום החדש של השף יוסי שטרית

מה אפשר ללמוד מהסרטון

לחצו לקפיצה

0:04גלבוע מספר שמשתמשי האפליקציה שלו הם ששלחו אותו לנסות את מסעדת השיפודים של יוסי שטרית.
0:54המלצר מסביר שעפרית פירושו שובב במרוקאית, וממליץ על פתיחת שולחן עם ריפיל חופשי.
3:09הסלטים והלחם מגיעים; גלבוע משבח את הטעמים ובודק אם הצוות מציע ריפיל ביוזמתו.
6:14הקבב בשכבות מקבל שבחים על ההשקעה, ובדנבר קאט הוא נתקל בביס מלוח מדי.
8:27הבוואריה זוכה ממנו לתואר הקינוח הטעים ביותר שאכל, לדבריו.
8:57חשבון של 282 שקלים, סיכום החוויה וציון 8.5 במדד גלבוע.

שבוע אחרי הנקניקייה של מושיק רוט, ניב גלבוע עובר לשולחן של עמיתו לשעבר. יוסי שטרית ישב לצד רוט על כיסא השופטים ב"משחקי השף", וב"קרב שיפודים - המקום החדש של השף יוסי שטרית" גלבוע מגיע לעפרית, מסעדת השיפודים שלו ברחוב לאונרדו דה וינצ'י בתל אביב. לדבריו, את הביקור הזה ביקשו ממנו משתמשי האפליקציה שלו.

המלצר מסביר שעפרית פירושו שובב במרוקאית, וממליץ על פתיחת שולחן עם ריפיל חופשי. גלבוע מזמין אותה, ולצדה קבב בשכבות עם לחם ארמני ושיפוד דנבר קאט. הסלטים זוכים לשבחים, אבל מה שבאמת מעניין אותו הוא אם המלצרים יציעו תוספת מיוזמתם או יחכו שיבקש.

הקבב מעורר אצלו את ההתלהבות הגדולה של הארוחה: "פה יש יד מדהימה במטבח", הוא אומר. הדנבר פחות מצליח לו. באחד הביסים, הוא מספר, "נפלתי על הר של מלח". באמצע הארוחה הוא מבחין בתור ארוך שנוצר בכניסה.

הקינוח מקבל את התואר הגדול מכולם. "זאת הבוואריה אני חושב הכי טעימה שאכלתי", אומר גלבוע. החשבון מגיע ל-282 שקלים, והציון הסופי הוא 8.5.

בתגובות הטעם כמעט לא עולה. רוב הצופים מתעכבים דווקא על המחיר: שני שיפודים, סלטים וקינוח, ועד כמה ריפיל של סלטים באמת מצדיק את התשלום על פתיחת השולחן. יש מי שמשווים לארוחת שיפודים בצפון, ומי שמספרים מה קיבלו כשאכלו שם בעצמם.

פורסם ב-Trari

לאן עכשיו?

עוד מהערוץ niv gilboaהשבוע בערוץ +838 אלף צפיות השבוע6.5 לפרנקו ומבצעים ליום הבחירות: ניב גלבוע בין הדוכן לקלפיביקורת הנקניקיות של מושיק רוט עברה רבע מיליון צפיות, ובתגובות חוזרים שוב ושוב לשאלה מה בעצם יש בלחמנייה.ערוץ: niv gilboa · כתבה מ-28 באוקטובר 2026

גם בבישול ואוכלסרטון שמדברים עליו פי 5.8 תגובות מהרגילגיל הראל מציג שניצל ענק, התגובות מתעכבות על הכשרותהביקור המצולם בבית הכרם במודיעין הוא תוכן בשיתוף המסעדה; השילוב של בשר ופירה חלבי והפתיחה בשבת תפסו מקום מרכזי בתגובות.ערוץ: גיל הראל - דקירה קטנה · כתבה מ-2 בנובמבר 2026

גילוי אחר מהיוםסרטון שהמריא פי 40 מיום ראשון רגילאביחי נגרר לריקודי עם, ואמנון בורח מכפות רגליים ב"קופה ראשית"בפרק "אביחי הרקדן" הקנאה במתנ"ס מתחרה על המסך בפדיקור של כוכבה, ואיתי שכטר מגיע למחלקת הירקות בתפקיד עצמו.ערוץ: כאן 11 - תאגיד השידור הישראלי · כתבה מ-2 בנובמבר 2026

מה אומרים הצופים

נראה טוב אבל יקר:/
@diegobrainin3661לתגובה ב-YouTube
282 ש"ח ל 2 שיפודים, סלטים וקינוח...
איבדתם כיוון בת"א
בצפון תאכל אותו הדבר בחצי מחיר
@stavaviלתגובה ב-YouTube
😂פלטת סלטים זה יותר דגימות מזון
@m.n2862לתגובה ב-YouTube

עוד תגובה אחת

אכלנו שם, חלק מהסלטים שהוא קיבל לא הגישו לנו. לא הייתי משלם שוב על הסלטים. הסלט חצילים והלבנה מיוחדים. אבל עדיף לקחת חומוס, ציפס ואת הלאפה במקום.

כל השיפודים הגיעו במידת מידיום רייר שזה לא תמיד אכיל במיוחד כשיש הרבה שומן. השיפוד של השכבות קבב/לבש מאד שומני ולכן לא קל לאכילה. מולארד וח׳רוף הוגשו כמעט רייר ולכן היה מאד לעיס ולא נעים לאכילה. הפרגית היתה קצת ורודה וסבירה בטעמים, לא משהו יוצא דופן.

ישבנו שני אנשים ושילמנו על 4 שיפודים, סלטים, שתיה וטיפ 460₪.

אנחנו גרים ממול ולצערי לא נחזור שוב.
@nel3286לתגובה ב-YouTube

תגובות ציבוריות מעמוד הסרטון ב-YouTube