טעם חדש בכל שבוע: המחיר של התפריט המתחלף בקרמבל

בכלכליסט, איתי ביכלר מנתח איך השיטה שהפכה עוגיות לתוכן ויראלי נעשתה סיכון עסקי לרשת ולזכיינים.

ערוץ: Calcalist | כלכליסט כתבה מ-13 בנובמבר 2026מערכת Trari

למה הכתבה הזאת? מהסרטונים של Calcalist | כלכליסט שנצפו הכי הרבה מאז אתמול, עם 3,253 צפיות.

כך העוגייה מתפוררת: מלכודת החדשנות של קרמבל

הכתבה הבאה: פייפרים מול מיגים: הקברניט חוזר למלחמת סיני בכלכליסט

הטעם שכולם מדברים עליו עשוי להיעלם מהתפריט בשבוע הבא. בקרמבל, רשת העוגיות האמריקאית עם הקופסאות הוורודות, זו הייתה סיבה להגיע מהר, לקנות ולצלם. בניתוח חדש בכלכליסט, איתי ביכלר מציג את הצד השני של אותה שיטה: כשהתפריט משתנה ללא הפסקה, טעם שלא מצליח עלול לפגוע בשבוע שלם של מכירות.

ביכלר חוזר להקמת הרשת ביוטה בידי בני הדודים ג'ייסון מקגאוון וסויר המסלי. התפריט השבועי נתן ליוצרי תוכן חומר חדש לטעימות ולביקורות, וללקוחות תחושה שצריך להספיק להשתתף לפני שהמבחר מתחלף. לפי הסרטון, השיטה סייעה לרשת לצמוח במהירות ולהגיע ליותר מאלף סניפים.

אלא שלפי הדיווח בכלכליסט, בהמשך ירדו ההכנסות הממוצעות לסניף, ובאוגוסט נרשמה ירידה של כשליש בתנועת הלקוחות. ביכלר מעלה הסברים אפשריים, ובהם השימוש בתרופות להרזיה, אבל ממקד את הניתוח בסיכון שבתפריט עצמו: חידוש מתמיד מייצר עניין ברשתות החברתיות, אך לא מבטיח מוצר שהלקוחות ירצו לקנות שוב.

הסרטון מתאר גם קשיים תפעוליים ויחסים נוקשים עם הזכיינים, ומציג מעבר של קרמבל לאסטרטגיית מוצרים יציבה יותר. המסקנה של ביכלר היא שחשיפה ויראלית אינה תחליף לעסק יציב. הסרטון צבר כשלושת אלפים צפיות מאז אתמול.

פורסם ב-Trari

הכי נצפים היום ›

שתפו את הכתבה

תמונה מוכנה לסטורי באינסטגרם או לסטטוס בוואטסאפ.

שיתוף התמונהשליחת הקישורוואטסאפ

×שיתוף התמונה

לאן עכשיו?

עוד מהערוץ Calcalist | כלכליסטהשבוע בערוץ +434 אלף צפיות השבועפייפרים מול מיגים: הקברניט חוזר למלחמת סיני בכלכליסטהסקירה לציון שבעים שנה למבצע קדש הגיעה לכ-39 אלף צפיות, והייתה הנצפית ביותר מבין העלאות השבוע בערוץ.ערוץ: Calcalist | כלכליסט · כתבה מ-13 בנובמבר 2026 גם בערוצי טלוויזיה וחדשותסרטון שהמריא פי 28 מיום ראשון רגילהפיתוי מהשלוש: פיני בראל מפרק את הערב של דני אבדיה מול אוקלהומהבפרק החדש של "מעקבדיה" בראל עוקב אחרי שיא קריירה של 13 ניסיונות לשלוש, וגם אחרי הדרכים לסל שנפתחו לאבדיה כשהגנת הת'אנדר השתנתה.ערוץ: ערוץ הספורט של ישראל · כתבה מ-13 בנובמבר 2026 גילוי אחר מהיוםסרטון ששווה להכירסרט ראש שמודד ריכוז וסולם בלי מעקה: בתי הספר של בלו דרופ פלוסנועם אמיר ממשיך את סדרת ה"הכי מוזרים" שלו מהצבאות אל הכיתות, ובתגובות כבר שואלים מתי יגיע ג'ק המרטש.ערוץ: BlueDropPlus · כתבה מ-13 בנובמבר 2026

חדש: Trari באינסטגרם

זה הערוץ שלכם?לבעלי הערוץ ולצוות שלו: תמונה וטקסט מוכנים לשיתוף עם הקהל

שתפו את הכתבה עם הקהל שלכם. הכל מוכן:

לפוסט קהילה או לתיאור הערוץ

טעם חדש בכל שבוע: המחיר של התפריט המתחלף בקרמבל לכתבה המלאה ב-Trari: https://trari.com/il/story/calcalist-35925/

העתקת הטקסט

המספרים

הניתוח על קרמבל היה הנצפה ביותר מאז אתמול מבין הסרטונים שכלכליסט פרסם ביומיים האחרונים.

מנויים

114,000

ללא שינוי משמעותי בשבוע האחרון

צפיות בסך הכול

109,961,375

צפיות ביום

73,234

ביום רגיל: 63,042

הסרטון

צפיות

3,253

לייקים

39

תגובות

0

ימים באוויר

1

מנויים: הערוץ לעומת ערוצים דומים

קשת 12 - הטלוויזיה של היש…

143,000

i24NEWS עברית

121,000

Calcalist | כלכליסט

114,000

ערוץ כנסת 99

103,000

כולנו kulanu

97,700

ערוץ האוכל

87,800

נכון ל-13 בנובמבר 2026 · מקור הנתונים: Trari Social News, Trari Traffic Trends and Ranking Platform, Google YouTube

ספירות המנויים, הצפיות, הלייקים והתגובות הן של YouTube. הקצבים, היום הרגיל, הדירוגים, ההשוואות והקטגוריות הם חישובים של Trari.