עינב וורד בובליל מכינות שתי תבניות מאותו רוטב
בפרק החלבי של "פותח את ידיך" בערוץ 24, לזניית חצילים וקנלוני טונה חולקים בסיס, ועוגת הלוטוס מובילה לוויכוח משפחתי על כלי מטבח.
ערוץ 24
כתבה מ-למה הכתבה הזאת? אחד הסרטונים שנצפו הכי הרבה מאז אתמול, עם 5,048 צפיות.
פותח את ידיך - ארוחה חלבית | תוכנית 8
מה אפשר ללמוד מהסרטון
לחצו לקפיצה
- 3:17עינב מטגנת פרוסות חציל, ובמקביל ורד מכינה את רוטב העגבניות ללזניה.
- 7:43מרכיבות בתבנית שכבות לזניה עם חצילים וגבינות, מוסיפות מים רותחים ומכניסות לתנור.
- 11:45מילוי הטונה מתערבב ברוטב עגבניות ונכנס לקנלוני בעזרת שקית זילוף.
- 14:31עוגת הלוטוס ללא אפייה נבנית משכבות ביסקוויטים וקרם גבינות וקצפת, עם ממרח מומס מעל.
- 20:36עינב ממליצה על שעה ראשונה במקפיא לעוגה, ולאחריה קירור במקרר.
- 21:50שקופיות מציגות את רכיבי הקנלוני ואופן ההכנה; מתכוני הלזניה והעוגה מופיעים מוקדם יותר בפרק.
הרוטב האדום של ורד בובליל נכנס הפעם לשתי תבניות שונות: לזניה עם חצילים וקנלוני במילוי טונה. בפרק החלבי של "פותח את ידיך", עינב בובליל ואמה מכינות יחד ארוחה שלמה, מהטיגון ועד לקינוח שלא צריך תנור. הפרק בערוץ 24 הוסיף כחמשת אלפים צפיות מאז אתמול.
עינב מטגנת את פרוסות החציל בזמן שוורד מכינה את רוטב העגבניות. אחר כך הן מרכיבות שכבות של לזניה עם גבינות, מוסיפות מים רותחים ושולחות לאפייה. "אוכל טעים יוצא עם סבלנות, עם אהבה ועל אש נמוכה", אומרת עינב. זו גם הזדמנות לראות את חלוקת העבודה ביניהן: אמא ליד המחבת, הבת ליד התבנית.
בקנלוני, הטונה מתערבבת עם רוטב העגבניות ונכנסת לצינורות הפסטה בעזרת שקית זילוף. כשהתבניות מוכנות, עינב מסכמת את ההבדל: "שניהם באותו הרוטב, טעם שונה לחלוטין, מנות קלילות."
לקינוח הן מרכיבות עוגת ביסקוויטים ולוטוס עם קרם גבינות וקצפת, ומעליו ממרח לוטוס מומס. כאן נכנס למטבח גם המכתש והעלי: ורד כותשת בו עוגיות לקישוט, וקוראת לו "מהראזה". עינב משיבה: "אף אחד לא יודע מה זה 'מהראזה', אמא, חוץ ממך." ערוץ 24 כבר הוציא מהרגע הזה קטע נפרד בשם "מי לא יודע מה זה מהראזה?".
למי שבא בשביל ההכנה עצמה, הפרק כולל גם שקופיות מצרכים והוראות לכל המנות. את העוגה עינב ממליצה להכניס תחילה למקפיא, ורק אחר כך להעביר למקרר.
פורסם ב-Trari
לאן עכשיו?
זה הערוץ שלכם?לבעלי הערוץ ולצוות שלו: תמונה וטקסט מוכנים לשיתוף עם הקהל
שתפו את הכתבה עם הקהל שלכם. הכל מוכן:
לסטורי באינסטגרם או לסטטוס בוואטסאפ
לפוסט קהילה או לתיאור הערוץ
- ערוץ
- ערוץ 24
- מנויים
- 58,900
- צפיות לערוץ בשבוע האחרון
- 177,134
- קצב הצפיות של הערוץ (ליממה)
- 29,043 (ביום רגיל: 24,378)
- הסרטון עלה
- 30 באוקטובר 2026
- צפיות לסרטון עד עכשיו
- 7,868 (2 ימים באוויר)
- קצב הצפיות של הסרטון (ליממה)
- 5,051 (ביום רגיל: 3,502)
המספרים
הפרק החלבי הוסיף כחמשת אלפים צפיות מאז אתמול. הנה המספרים של הסרטון ושל ערוץ 24.
💡 בחנו את עצמכם
איזה ירק עינב וורד מטגנות לשכבות הלזניה בפרק?
עינב מטגנת פרוסות חציל ומשלבת אותן בלזניה עם רוטב העגבניות והגבינות.