שירן מתתיהו אופה, אבל הקבב הממולא שלה עבר מאתיים אלף צפיות
בערוץ שנולד מאהבה לאפייה, דווקא מתכון מהמנגל הוא הנצפה מבין הסרטונים האחרונים, והסרטון החדש ביותר חוזר אל התנור.
Shiran matetyahu שירן מתתיהוכתבה מ-למה הכתבה הזאת? הערוץ כולו רץ עכשיו בקצב של 262,306 צפיות ליממה, פי 6.8 מיום רגיל (38,639).
כמעט פי שבעה מהרגיל. זה קצב הצפייה היומי בערוץ של שירן מתתיהו, יותר ממאתיים וחמישים אלף צפיות ביום, בערוץ ששם המשתמש שלו מתחיל במילה bake. בדף הערוץ היא מספרת שלמדה אפייה בכמה קורסים, ושהכיף שלה הוא מתכונים קלים ופשוטים. אבל הסרטון הנצפה מבין האחרונים שלה לא יצא מהתנור.
הקבב במילוי טחינה ופטריות עלה לפני שלושה ימים וכבר עבר מאתיים אלף צפיות. הרעיון פשוט וקצת חכם: משטחים כדור בשר בין שני ניירות אפייה, מניחים במרכז מעט טחינה ופטריות מטוגנות, וסוגרים לחצי ירח, בערך כמו סמבוסק. אחר כך שתיים או שלוש דקות מכל צד על המנגל או הפלנצ׳ה, והגשה על טורטיות חרוכות עם חומוס וחמוצים. היא גם מזהירה לא להגזים במילוי, כי הבשר מתכווץ על האש ועלול להיפתח.
אולי חול המועד, עם המנגלים שנדלקים ליד הסוכות, הוא בדיוק הזמן שבו אנשים מחפשים קבב שהוא קצת יותר מקבב?
גם האפייה לא נעלמה מהערוץ. עוגת השמרים מבצק מוכן בפחית, שבכותרת שלה מובטחים רק שני מצרכים, כבר עברה מאה אלף צפיות. הסרטון החדש ביותר מחבר שני קינוחים: אצבעות בקלאווה של פקאן ואגוזי לוז עם סירופ קפה, קרם מסקרפונה מעל ואבקת קקאו לסיום. שירן מציינת שאת הבקלאווה עצמה אפשר להכין גם בגרסה פרווה.
פורסם ב-Trari
זה הערוץ שלכם?
שתפו את הכתבה עם הקהל שלכם: בפוסט קהילה, בתיאור הערוץ או ברשתות. הטקסט והתג מוכנים.
אתם רשאים להשתמש בתמונה/תג ולקשר אותו לכתבה
- מנויים
- 187,000
- צפיות לערוץ בשבוע האחרון
- 592,802
- קצב הצפיות של הערוץ (ליממה)
- 262,306 (ביום רגיל: 61,006)
המספרים
יום כזה בולט מאוד בערוץ שרגיל לקצב שקט בהרבה, והקבב הוא הסרטון שמוביל אותו.
💡 בחנו את עצמכם
השם של בצק הפילו, שממנו מכינים בקלאווה, בא ממילה ביוונית. מה פירוש המילה?
המילה היוונית phyllo פירושה עלה, בגלל הדפים הדקים של הבצק.
